Thảo tiến limited company

English Tiếng Việt
 0938.110.596

Thịt bò

THĂN NỘI BÒ MỸ (TENDERLOIN U.S)

THĂN NỘI BÒ MỸ (TENDERLOIN U.S)

Thăn nội bò Mỹ (còn gọi là thăn nõn hay phi lê bò) chỉ chiếm 2,1% trọng lượng con bò. Đây là phần thịt ngon nhất và mềm nhất trong tất cả các bộ phận thịt của con bò.
Thăn nội bò Mỹ thường dùng để làm steak, ăn sống mù tạc hoặc ăn tái,…
Với lát cắt hình tròn đặc trưng, miếng bít tết Tenderloin được mô tả “mềm mịn như bơ, thơm ngon khó cưỡng” trong những trang ẩm thực trong nước và quốc tế.

ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ MỸ (RIBEYE U.S)

ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ MỸ (RIBEYE U.S)

Đầu thăn ngoại bò Mỹ (Ribeye U.S) là phần thịt có độ vân mỡ cao nhất. Người ta dùng Ribeye để đo độ vân mỡ của con bò. Chính vị độ vân mỡ cao nên phần thịt này đặc biệt thơm ngon, mịn màng và bổ sung cho hương vị mềm thơm, béo ngậy của miếng Steak khi áp chảo hoặc bỏ lò ở nhiệt độ cao. Không ít thực khách đã bỏ phiếu No. 1 cho "Ribeye Steak" vì hương vị thơm ngon và độ mềm của thớ thịt. Một trong những lý do khác khiến giá trị của Rib-eye luôn cao hơn so với các phần khác là do lượng Ribeye có thể pha lóc được chỉ chiếm khoảng 3% trọng lượng nhưng lại chiếm tới hơn 15% giá trị của con bò.
THĂN NỘI BÒ ÚC (TENDERLOIN AUS)

THĂN NỘI BÒ ÚC (TENDERLOIN AUS)

Thăn nội bò Úc là phần mềm nhất và được ưa thích nhất của thịt bò . Một con bò chỉ có một miếng thăn nội bò, trong lượng khoảng 1,8 - 2,5 kg.
Thăn nội bò Úc được xem là phần lý tưởng nhất để làm món bít tết, vì nó có độ mềm và hương vị đặc sắc nhất. Khi chế biến dưới bất kỳ hình thức nào, bạn không nên cho nhiều gia vị , chỉ cần một ít hạt tiêu và muối là đủ. Có thể thêm một chút dầu ô liu là bạn đã có một món ăn tuyệt vời cho gia đình.
THĂN NGOẠI BÒ MỸ (STRIPLOIN U.S)

THĂN NGOẠI BÒ MỸ (STRIPLOIN U.S)

Thăn ngoại bò Mỹ (Striploin U.S) còn được biết đến với tên gọi New York Strip, Kansas City. Có thể nhận biết Striploin qua viền mỡ mỏng ở một bên rìa lát thịt. Striploin có nhiều vân mỡ , thịt mềm và ngọt, hương vị đậm đà thích hợp cho các món steak, BBQ, áp chảo,...
SƯỜN BÒ MỸ KHÔNG XƯƠNG (SHORT RIB BONELESS U.S)

SƯỜN BÒ MỸ KHÔNG XƯƠNG (SHORT RIB BONELESS U.S)

Sườn bò Mỹ không xương là phần thịt được lấy từ sườn bò đã rút bỏ phần xương.
Phần thịt này có vân mỡ xen lẫn giữa các thớ thịt nên có độ mềm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Sườn bò Mỹ không xương thường được dùng để nướng BBQ, chiên, xào, rán, nhúng lẩu … đều rất ngon.
SƯỜN BÒ MỸ CÓ XƯƠNG (SHORT RIB BONE IN U.S)

SƯỜN BÒ MỸ CÓ XƯƠNG (SHORT RIB BONE IN U.S)

Sườn bò Mỹ có xương là phần thịt rất mềm và thơm, thường được dùng để làm món nướng BBQ, chiên áp chảo hoặc đút lò.
Sườn Bò Mỹ Có Xương sử dụng cho các món nướng BBQ là nhiều nhất. Sườn sau khi được cắt lát (từ 1.0 - 1.5cm), rã đông rồi ướp với gia vị nướng ( có thể dùng gia vị ướp của Hàn Quốc, Nhật Bản hoặc tùy theo khẩu vị từng gia đình. Dụng cụ nướng cũng có nhiều lựa chọn, có thể dùng bếp nướng điện hoặc nướng than.
THỊT VÙNG CỔ BÒ MỸ (CHUCK EYE ROLL U.S)

THỊT VÙNG CỔ BÒ MỸ (CHUCK EYE ROLL U.S)

Thịt vùng cổ bò Mỹ là phần thịt này rất nạc, có những vân thịt và mỡ xen kẽ. Thịt vùng cổ bò Mỹ thích hợp cho nhiều món, như thái lát xào, nhúng lẩu, nướng BBQ, làm bít tết,...

TIN TỨC MỚI

Quà tặng từ trái tim
Thịt bò Mỹ đang là lựa chọn số 1 và cũng là xu hướng tiêu dùng mới của...
Ba RỌI bò MỸ thường dùng làm món thịt xay, xào nhanh trên chảo, nấu chậm hoặc...

Tỷ Giá

 

 

 

 

Thanh toán trực tuyến

     Số tài khoản: 007 100 393 8416

      Công ty TNHH Thảo Tiến

      Ngân hàng : VIETCOMBANK - CN HCM

          thanh toan truc tuyen khi mua thit bo My

 

(0sản phẩm